Meine zweite Praktikumswoche

 

In dem heutigen Blogeintrag erzähl ich euch, welche Aufgaben ich in meiner zweiten Praktikumswoche, also vom 22.02.2021 bis zum 26.02.2021, im Hotel Knorz erledigt habe.

 

Am Montag

...bin ich mit dem Zug angereist, um um 12 Uhr meine Schicht anzutreten, die bis um 20 Uhr angedauert hat. An den zwei darauffolgenden Tagen hatte ich ebenfalls Spätdienst. Dabei verbrachte ich die meiste Zeit im Büro und erledigte organisatorische Aufgaben.

Auf dem Tagesprogramm stehen meist ungefähr die selben Tätigkeiten, die erledigt werden müssen wie zum Beispiel Meldescheine ausdrucken, Rechnungen korrigieren, auf unserem Instagram Account Kommentare verfassen und Belege bearbeiten.

Außerdem durfte ich meinen ersten Gast allein einchecken. Am Anfang war ich noch sehr unsicher, was sich allerdings mit der Zeit gelegt hat. Die meisten Gäste hatten auch Verständnis dafür, dass ich als Praktikantin ein paar Startschwierigkeiten hatte.

Am Mittwoch

...hat mir der FOS-Praktikant Leon erklärt, wie Bookcrossing funktioniert. Deshalb habe ich mich danach dazu entschlossen, Bücher aus dem Keller zu holen, um diese anschließend zu registrieren. Jetzt sind die Bücher freigegeben und können kostenlos an neue Leute weitergegeben werden.

 

Am Donnerstag

...war ich in der Frühschicht eingeteilt, die um 6 Uhr begann. Dort habe ich beim Frühstücksservice geholfen und das Essen auf die Zimmer der Gäste gebracht, da das Hotel aufgrund von Corona kein Frühstück in Buffet-Form anbieten kann. Durch meine Ausbildung zur Assistentin für Hotel- und Tourismusmanagement kannte ich mich schon ein bisschen im Bereich Service aus. Zum Beispiel war mir der Begriff Ober- bzw. Untergriff bekannt. Mit dieser besonderen Tragetechnik kann man mehr Teller auf einmal tragen, um beim Tische abräumen Zeit zu sparen.

Danach stand Housekeeping auf dem Plan, was bedeutet, dass ich gemeinsam mit der Auszubildenden und zwei weiteren Praktikanten die Zimmer geputzt habe. An diesem Tag haben wir 13 Zimmer gereinigt.

Danach haben wir noch mit einem neuen Gerät die Fenster geputzt, da bei dem schönen Wetter die Sonne so durch die Fenster geschienen hat, dass man jeden Fleck darin gesehen hat.

 

Am heutigen Freitag 

...verbringe ich den Tag zuhause im Homeoffice, da im Hotel sonst zu viele Praktikant:innen auf einmal wären. Es gibt aber trotzdem genug zu tun. Ich habe die Zeit heute genutzt, um bei Unternehmen und Attraktionen in der Metropolregion Nürnberg, Informationsmaterial anzufragen, um es anschließend an unsere Gäste weiterempfehlen zu können.

Dafür habe ich auch Destinationen angeschrieben, die etwas weiter weg gelegen sind, weil sich die Fahrt dorthin, gerade für Familien, sehr lohnen würde.

Das war mein Einblick in Woche 2 meines Praktikums in dem Hotel Knorz. Ich melde mich dann nächsten Freitag wieder, um über meine Fortschritte zu informieren.